Rahasia Kopi Yang Belum Diketahui Sebagian Orang

Rabu , 11 Juni 2025

Telah dibaca :  802

Sekitar jam 6.55 WIB saya sudah sampai di Kampus. Melalui WA warga IAIN Datuk Laksemana, saya ngajak Dr. Nasrun Harahap ngopi. Ingin saya traktir dosen yang jenggotnya sudah memutih dan cukup panjang tertata rapi.Tapi tidak ada respon. Mungkin sibuk lagi meditasi memikirkan “semrawute dunya”. Mungkin juga pagi ini lagi uzlah, wiridan agar mendapatkan pencerahan mata batin.

Tidak lama kemudian, HP ku berdering. Pak Imam Hakim ngajak ngopi. Sekalian saya mengajak tetangga sebelah-mas chanif- untuk ikut sarapan.

Saya bersyukur dan heran. Bersyukur karena ada yang ngajak ngopi plus sarapan. heran atas responsif Ketua Senat ini. “Kok ngerti, nek aku urung sarapan”. Jangan-jangan Ketua Senat sudah ma’rifat membaca “kekarepanku”. Mungkin ini yang kata ulama dulu:”niatul mu’min khairun min ‘amalihi”, niat e bagus, balasannya bagus. Niat e traktir ngopi, malah ditraktir ngopi plus sarapan.

Lhoo kenapa harus kopi. Saya sebenarnya minum apa saja cocok. Apalagi susu, sangat cocok. Minum teh kurang. Es juga kurang. Kopi kemasan juga tidak suka. Saya hanya suka kopi asli. Pahit. Kadang dikasih gula, manis. Supaya hidup terlihat beragam. Kadang pahit, kadang manis. Itu aturan hidup. Hidup manis terus tidak baik, khawatir jadi jumawa. Hidup pahit terus juga tidak baik, khawatir tidak tahu makna syukur.

Manusia jika dipikir-pikir laksana segelas kopi. Jika anda masih bisa menikmati kopi dengan tidak ada rasa takut, berarti anda dalam kondisi sehat. Segelas kopi menjadi simbol, bahwa di dunia ini kenikmatan yang paling agung sebenarnya sehat.

Sebagian manusia sering melupakan hal tersebut. Saat masih menjadi manusia biasa, minuman nya biasa-biasa saja. Makanannya pun apa adanya, nasi, daun ubi rebus, ikan laut bakar, tempe dan tahu goreng. Sudah cukup. Murah dan terjangkau.

Budaya kesederhaan seperti ini terkadang ditinggalkan saat orang tersebut sudah naik derajatnya satu level di atas. permintaan aneh-aneh. Biasa makan nasi goreng biasa, selera berubah: nasi goreng spesial. Minum yang terkadang cukup dengan segelas kopi dan segelas air putih hangat mengalami perubahan jadi segelas Es Susu campur Kuku Bima. Rasa Nasi Goreng biasa sudah mulai hambar. Rasa kopi sudah tidak merasa bukan level nya. Ia sudah naik pada level nasi goreng spesial dan minum Es Susu Kuku Bima.

Setelah menjadi penggede, ada jadi pejabat, eksekutif, legislatif, yudikatif, pengusaha, atau tokoh yang disekitarnya bersliweran kenikmatan dunia, identitas manusia kopi sudah hilang sama sekali. ia sudah menempatkan diri dengan gaya hidup yang dianggap elit dan berkelas.

Pola makan bergeser. Dulu cukup nasi putih, lauknya telor ceplok. Kini sudah berubah: Caviar Almas. Sudah tidak cocok sama telor ayam. Cari telor ikan laut. Dulu suka memburu daging kurban sebagai lauk spesial dan mewah, setelah jadi pejabat dan kaum richt man sudah alergi. Katanya daging sapi lokal kurang baik untuk kesehatan. Cari daging ekspor dari luar negeri: Daging Sapi Kobe dari Amerika Serikat.

Apa yang saya ceritakan di atas sebenarnya fenomena yang sudah lama terjadi. Semakin tinggi jabatan, permintaan jabatan terkadang semakin aneh-aneh. Ia terkadang melupakan esensi dari makan dan minum sebagai bagian dari ibadah. Ia lebih memilih makan dan minum dalam membentuk kelas tersendiri. Pola makan dan minum harus berubah, harus berbeda dari kebanyakan manusia pada umumnya.

Manusia saat sekarang ini menyangga status kelas elit dengan pola makan. Semakin tinggi status kelasnya [menurut perasaannya], maka semakin menuntut makan dan minum yang aneh-aneh. Jadi, semakin elit status manusia malah menjadi seperti anak-anak. Apa-apa minta ini-itu. Tidak dituruti nesu, marah-marah dan merasa tidak dihormati.

Pola pikiran seperti ini bahaya. Ia tidak menyadari bahwa dirinya adalah manusia yang ada siklus kehidupan berubah-rubah. Tubuhnya yang dulu kuat saat masih muda akan menurut saat usia sudah mulai tua. Kata orang kampung “sudah mulai banyak pantangan, pantang makan ini dan itu, pantang minum ini dan itu”. Konsep aji mumpung sangat membahayakan sekali. seperti bahaya nya pilot pesawat terbang saat landing. Tidak hati-hati, landing nya membayakan jiwa dirinya dan penumpangnya.

Kini kita melihat terlalu banyak penyakit muncul yang dulu belum ada. Saat kita dan orang tua kita masih membudayakan makan nasi putih dan telor ceplok serta sayur daun ubi santan, penyakit masih sederhana: kudisen, gatal-gatal, flu, malaria, bisul dan sakit gigi.

Kini setelah ada makanan beragam selera dan semakin aneh-aneh jenisnya, semakin aneh juga penyakitnya. Dan jenis keanehan penyakit saat sekarang ini sudah booming dimana-mana.

Apakah hal ini berarti perilaku manusia semakin aneh? Iya. Prinsip hidup mulai bergeser. Dari hidup bersosial, kini mulai berkapital. Dari hidup berlandaskan silaturahmi,berubah berlandaskan komisi. Dari hidup yang selalu berlandas kepada Tuhan Yang Maha Esa, sudah berubah kepada Siapa Yang Berkuasa.

Ada pergeseran nilai etika dan perilaku manusia. Prinsip hidup agama-Allah menciptakan jin dan manusia untuk beribadah- melalui pola hidup model orang tua kita dulu, kakek-nenek dan terus ke atas mulai luntur.

Generasi dulu mengajarkan pola makan agar bisa beribadah dan bekerja. Generasi dulu saat di pagi hari sarapan ubi goreng dan segelas kopi sebagai bekal bekerja di sawah dan ladang. Maka, hasil nya berkah. Saat mereka sukses, pola makan dan minum tetap terjaga.

Kini mungkin sudah mulai berubah. Kerja untuk makan. Semakin tingga status sosialnya, semakin tinggi juga jenis dan selera makan. Semakin tinggi jenis makanan, semakin banyak bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang tidak cocok dengan kondisi tubuh anda. Tapi anda mungkin tidak menyadari tersebut. sebab kenikmatan memang selalu bikin “ketagihan” untuk terus mencoba, hingga kemudian kita baru menyadari saat sudah sakit. Jika ini datang, seluruh kekayaan dan jabatan dikerahkan untuk mengobati penyakit anda. Hingga akhirnya kita sadar, bahwa uang yang dikumpulkan bertahun-tahun ludes hanya sakit yang kita derita.

Segelas Kopi Gula Aren sebatas pengingat agar kita memperhatikan firman Allah SWT dalam Q.S. Al-Baqarah ayat 168 sebagai berikut: “Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah syaitan; karena sesungguhnya syaitan itu adalah musuh yang nyata bagimu.” Hadist Nabi Muhammad SAW: “Wahai manusia, sesungguhnya Allah itu Maha Baik dan tidak menerima kecuali yang baik. Dan sesungguhnya Allah memerintahkan kepada orang-orang mukmin sebagaimana Dia memerintahkan kepada para rasul: ‘Makanlah dari makanan yang baik-baik dan kerjakanlah amal yang saleh.’” (HR. Muslim).

Makanan tidak sebatas halal karena kerja keras anda. Ada unsur yang sangat penting yaitu toyibah [baik] bagi kesehatan anda dan baik terhadap penyakit yang anda derita. Jika anda bisa mengelola hal demikian, maka anda menemukan kebahagiaan meskipun anda bukan pejabat negara atau pengusaha besar. Sebab sebesar apapun pengusaha dan jabatan, tetap yang dibutuhkan sepiring makanan yang menyehatkan dan menyembuhkan penyakit di badan.

Saat kita bersyukur atas kenikmatan makan dan minum, saat itu juga makan dan minum menjadi nilai ibadah setiap hari. Itulah hakikat kita telah menemukan kebahagiaan sejati. 

Penulis : Vijianfaiz,PhD